Чому відкрита зона має значення: як конструкція стрічки з дротяної сітки впливає на потік повітря та дренаж

Потік повітря очевидний. На лініях сушіння, охолодження та випікання дротяна сітчаста стрічка з високою відкритою зоною дозволяє гарячому повітрю проходити прямо крізь продукт, а не відхилятися навколо нього. Нижня відкрита зона означає, що повітря знаходить шлях найменшого опору навколо країв стрічки, і ви отримуєте нерівномірне сушіння по ширині. Потім оператори компенсують це вищими температурами або меншою швидкістю лінії — спалюючи енергію, щоб виправити вибір конструкції.

Дренаж дотримується тієї ж логіки. На лініях промивання, бланшування та гасіння вода швидко виходить із продукту. Стрічка дротяного конвеєра з великими отворами скидає воду, перш ніж вона збирається та переносить залишки по лінії. Тугі переплетення утримують вологу, а волога стає забрудненням.

Але відкрита зона не є безкоштовною перемогою. Більший отвір означає меншу опорну поверхню, тонші дроти та меншу вантажопідйомність. Маленький або м’який виріб може провиснути або провалитися. Ось чому існують конструкції зі збалансованим переплетенням, спіралі та плоскими дротами — кожна з них по-своєму поєднує відкритість із підтримкою.

Практичний висновок: підберіть відкриту територію до процесу, а не навпаки. Конвеєрна стрічка з дротяної сітки, вибрана для повітряного потоку на лінії охолодження, не працюватиме з великим навантаженням, і навпаки. Специфікатори, які розглядають відкриту площу як параметр дизайну, а не як виноску, як правило, отримують менше скарг із залу та менше розпоряджень про зміни в середині проекту.